PALANGKA RAYA – Kecamatan Jekan Raya berhasil keluar sebagai Juara I dalam Lomba Masak Serba Ikan yang digelar Dinas Perikanan Kota Palangka Raya di Rumah Jabatan Wali Kota Palangka Raya, Rabu 16 Juli 2025.
“Saya mengucapkan selamat kepada seluruh pemenang yang telah menampilkan kreativitas dan keterampilan terbaik dalam mengolah ikan menjadi hidangan yang lezat, bergizi, dan inovatif,” ucapnya Kepala Dinas Perikanan Kota Palangka Raya, Indriarti Rita Dewi
Kemenangan ini merupakan buah dari kerja keras dan semangat dalam mendukung gerakan konsumsi ikan di tengah masyarakat.
“Seluruh peserta layak mendapatkan apresiasi tinggi atas partisipasi aktif dan antusiasme mereka dalam mendukung Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan), sekaligus sebagai wujud nyata dalam mendorong konsumsi pangan sehat dan bergizi bersumber dari ikan,” tambahnya.
Para peserta telah menunjukkan bahwa ikan dapat diolah menjadi sajian menarik dan bernilai ekonomi tinggi.
“Semoga kegiatan ini menjadi motivasi bagi masyarakat untuk terus mengembangkan kreasi kuliner berbahan ikan serta menjadikannya sebagai bagian dari gaya hidup sehat keluarga,” lanjutnya.
Selain itu berharap para pemenang, khususnya Juara I dari Kecamatan Jekan Raya, dapat terus mengasah kemampuan dan siap mewakili Kota Palangka Raya.
“Tidak hanya itu, nanti pada ajang serupa di tingkat Provinsi maupun Nasional, membawa harum nama daerah dan memperkenalkan potensi kuliner lokal ke khalayak yang lebih luas,” ungkapnya. (yud)
