SAMPIT – Dinas Kesehatan Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) mengimbau masyarakat agar tetap menjaga pola hidup sehat selama perayaan Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah, khususnya dalam mengonsumsi daging kurban.
Kepala Dinas Kesehatan Kotim, Umar Kaderi menyampaikan konsumsi daging berlebihan saat Iduladha berpotensi memicu gangguan kesehatan, terutama bagi penderita hipertensi maupun penyakit tidak menular lainnya.
Menurutnya, masyarakat tetap diperbolehkan menikmati hidangan khas Iduladha, namun harus memperhatikan porsi makan serta cara pengolahan makanan.
“Iduladha merupakan momen kebersamaan dan berbagi, tetapi kesehatan juga harus tetap dijaga. Konsumsi daging secukupnya dan imbangi dengan pola makan sehat,” kata Umar Kaderi, Jumat 29 Mei 2026.
Pj Sekda Kotim ini menjelaskan, masyarakat dianjurkan memilih bagian daging yang rendah lemak serta memasaknya hingga matang sempurna untuk mencegah risiko penyakit akibat makanan.
Selain itu, Dinkes Kotim juga mengingatkan pentingnya menerapkan pola hidup bersih dan sehat selama momentum Iduladha. Warga diminta tetap rutin berolahraga, mengurangi kebiasaan merokok, serta menjaga aktivitas fisik agar kondisi tubuh tetap prima.
Khusus bagi penderita tekanan darah tinggi, Umar menyarankan agar pengolahan daging dilakukan dengan cara lebih sehat seperti direbus, dikukus, atau dipanggang dibandingkan digoreng.
“Batasi juga penggunaan garam dan penyedap rasa agar tekanan darah tetap stabil,” ujarnya.
Ia berharap masyarakat dapat menikmati suasana Iduladha dengan tetap memperhatikan kesehatan diri dan keluarga melalui pola konsumsi yang seimbang dan tidak berlebihan. (nardi)
