SUKAMARA – Untuk mengoptimalisasi dan meningkatkan pola konsumsi ikan di masyarakat, maka Dinas Kelautan Sukamara bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK Sukamara mengadakan lomba masak serba ikan yang di gelas di Gedung Serba Guna (GSG) Jumat (13/9/2019).
Ketua Panitia Lomba Masak Serba Ikan, Elysa Ekawaty mengatakan bahwa lomba masak serba ikan juga bertujuan untuk membentuk generasi yang lebih sehat, dinamis dan cerdas dengan pola konsumsi yang berorientasi pada pemanfaatan sumber daya lokal.
“Melalui lomba ini kami ingin menjadikan ikan sebagai menu sehari-hari, tentunya dibutuhkan kreatifitas agar ikan yang kita konsumsi memenuhi standar dan norma angka kecukupan gizi,” ujar Elysa Jumat (13/9/2019).
Melalui lomba masak serba ikan ini lanjut Elysa, dapat menjadi wahana pembelajaran dalam mengasah kemampuan memasak, mengolah cita rasa ikan menjadi lebih enak.
“Jadi melalui lomba ini kita dapat mengetahui kemampuan untuk mengolah ikan menjadi menu makanam yang sangat dibutuhkan dan juga enak,” tukas Elysa. (enn/beritasampit.co.id)
