PANGKALAN BUN – Berbagai jenis makanan kuliner untuk menggoyangkan lidah (goyang lidah) di Kota Pangkalan Bun, semakin lengkap. Menyusul jenis makanan yang terbilang baru ‘Sostel’ (Sosis Telor) ‘ala Jakarta’, belum satu bulan ‘dadasar’ alias buka lapak disebelah Swalayan Pelangi depan Markas Kompi Senapan B Pangkalan Bun,telah laris dibeli para penggemar barunya.
“Belum satu bulan Pak, saya jualan disini ada sekitar dua Mingguan lah, harga sostel murah saja pak hanya Rp 5 ribu,pake telor, kalau pake telor dan daging Rp 8 ribuan satu panggangnya,” kata Aji (28) asal Jakarta, saat meladeni beritasampit. co.id membeli 5 sosis telor pake daging kornet, Minggu malam Senin (29/7/2018).
Menurut Aji, awal datang ke Pangkalan Bun ikut kakanya yang bekerja di “Trubus” distributor bibit berbagai tanaman.
”Saya tadinya iseng, nanya ke kaka saya,katanya di Pangkalan Bun belum pernah ada yang jualan sosis telor (sostel) panggang, yang dibakarnya pake alat elektrronik (listrik), makanya dari Jakarta saya mencoba jualan di Pangkalan Bun,ternyata lumayan laku,” ungkap Aji.
Dan ternyata benar, saat beritasampit melihat cara memasaknya, cukup praktis, yakni setelah colokan sosis dimasukan kebeberapa tabung kemudian diberi adonan telor, bumbu dan sedikit potongan sayur,atau daging sapi/kornet,sesuai permintaan pemesan.
Tidak sampai 5 menit dari dalam tabung, satu persatu keluar gumpalan sosis yang telah digulung telur bentuk colokan sate,kemudian setelah disimpan diatas piring, bagian atas sostel diberi bumbu cair, seperti caos, manis dan pedas, setelah itu siap untuk disantap. Itulah Sostel jenis kuliner yang terbilang baru ada di Kota Pangkalan Bun.
(Man/Beritasampit.co.id).
EDITOR : MAULANA KAWIT
