PALANGKA RAYA – Kepala Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Peternakan (TPHP) Provinsi Kalteng Sunarti menyampaikan, stok daging sapi untuk saat ini masih aman, dan yang perlu dipikirkan itu saat Idul Adha nanti.
Hal ini disampaikannya saat menghadiri Penyaluran Cadangan Beras Pemerintah untuk Bantuan Pangan Beras (BPB) di Provinsi Kalteng 2023 bagi Penerima Bantuan Pangan (PBP), di Lobby Kantor Gubernur Kalteng, Kamis 6 April 2023.
“Karena yang kita perlukan ialah sapi-sapi jantan, selain itu beberapa pengusaha sapi potong, mendatangkan sapi-sapinya dari Jawa dan Sulawesi, serta hal itu masih jalan terus,” ucapnya.
Ia juga menjelaskan, untuk kisaran harga daging Sapi hidup atau karkas saat ini Rp 66.000 sampai Rp 70.000 per kilogram.
“Selain itu untuk potensi kenaikan harga pasti ada menjelang hari Lebaran. Karena lebaran tidak hanya kita sendiri akan tetapi, para pedagang juga melaksanakan lebaran, karena harga tersebut sudah ditentukan oleh pasar,” jelasnya. (Hardi).
