TAMIANG LAYANG – Kenaikan harga ayam ras di Pasar Ampah, Kecamatan Dusun Tengah, Kabupaten Barito Timur (Bartim) mengalami kenaikan dua pekan jelang Iduladha.
“Harga ayam sudah bersih bulu dan jeroannya seharga Rp40 ribu, sedangkan yang ukuran besar belum dibersihkan isi perutnya seharga Rp55 ribu sudah potong sayap” ungkap Yana, pedagang di Pasar Ikan Ampah, Minggu 11 Juni 2023.
Yana juga menceritakan bahwa harga normal daging ayam potong Rp35 ribu, dan kenaikan harga ini sudah berlangsung sejak Idulfitri lalu.
“Harga ayam ini normalnya seharga Rp35 ribu saja itu sebelum lebaran, saat lebaran sampai saat ini kita tahu ayam dalam keadaan hidup dengan berat 2,5Kg sudah di angka Rp33 ribu.
Adapun seorang penjual ayam goreng kentaki di Ampah, Hidayat mengatakan bahwa saat kenaikan harga ayam potong membuatnya mengurangi stok penjualan yang biasanya full ayam kentaki di kaca kini hanya setengahnya saja.
“Kenaikan harga ayam ini membuat saya sedikit mengurangi porsi pembelian dalam jumlah banyak daging ayam potong di pasar,” ujarnya.
Hidayat juga menyampaikan disaat harga ayam meroket namun harga ayam kentaki jualannya masih dijual dengan harga normal.
“Harga penjualan kita tidak menaikan walau saat ini harga ayam sudah mencapai Rp50 ribu, kami pedagang kecil seperti ini ya berharap agar perusahaan menurunkan harganya,” tutupnya.
(Redha)
