KUALA KURUN – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Gunung Mas melalui Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan (DPKP) setempat dan Tim Penggerak PKK Kabupaten Gunung Mas menggelar kegiatan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) yang dilaksanakan di Desa Teluk Lawah Kecamatan Tewah.
Kepala DPKP Kabupaten Gunung Mas, Eigh Manto menyebutkan, kegiatan tersebut merupakan salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan konsumsi hasil perikanan adalah dengan meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pengolahan hasil perikanan yaitu melalui diversifikasi olahan hasil perikanan.
“Kegiatan Gemarikan ini diharapkan sebagai upaya untuk meningkatkan nilai konsumsi olahan hasil perikanan, sehingga ikut berperan dalam penanganan penurunan angka stunting di Desa Teluk Lawah ini,” ungkapnya belum lama ini.
Lebih lanjut dikatakannya, Ikan dapat diolah menjadi berbagai menu hidangan yang menarik tentunya tanpa mengabaikan mutu dan kehigienisannya.
“Mengonsumsi ikan sangat baik bagi kebutuhan tubuh kita, karena mengandung nutrisi yang tinggi, terutama sangat baik dikonsumsi bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan, oleh karena itu kegiatan ini dikhususkan kepada Kader Posyandu dan orang tua serta batita penerima manfaat kegiatan,” tukasnya.
Dikesempatan yang sama, Pj. Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Gunung Mas, Shella Herson B. Aden, mengucapkan terima kasih atas kerjasama yang baik dalam pelaksanaan program kerja dalam melaksanakan Kegiatan Gemarikan yang dilaksanakan tersebut.
“Dengan adanya pemanfaatan lahan pekarangan dengan memelihara ikan di kolam, selain memenuhi kebutuhan gizi keluarga juga dapat meningkatkan pendapatan keluarga,” lanjutnya.
“Mari sejak dini khususnya anak-anak Desa Teluk Lawah agar gemar mengkonsumsi ikan. Tentunya agar lebih menarik untuk dikonsumsi anak-anak, ikan dapat diolah menjadi berbagai produk olahan ikan seperti nugget ikan, bakso ikan, stik ikan, abon ikan, kerupuk ikan, dll. Hal ini juga terkait juga dengan kreativitas ibu-ibu dalam mengolah makanan dari ikan,” tutupnya.
(ale)
