PALANGKA RAYA – Anggota Komisi B Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kota Palangka Raya bidang perekonomian dan pembangunan, Jum’atni mendorong Pemerintah melalui instansi teknis, agar bisa kenalkan kuliner lokal khas Kota Palangka Raya hingga tingkat nasional.
Hal tersebut, menurut dia, guna mendukung para pelaku usaha kuliner khas daerah agar bisa maju dan berkembang, mengingatkan kuliner khas daerah ini perlu dilestarikan dan di kembangkan secara luas sehingga tidak memudar begitu saja.
“Kuliner khas ini, selain sebagai ciri khas hidangan atau sajian makanan dengan bahan-bahan dan sayur-sayuran dari alam bumi tambun Bungai ini dan bisa dikelola dengan baik dan benar serta promosi yang lancar,” terang Jum’atni, Selasa 15 Maret 2022.
Politisi dari Fraksi Partai Amanat Nasional (PAN) ini menjelaskan, bukan tidak mungkin kuliner lokal Kota Palangka Raya bisa menjadi daya tarik wisatawan untuk berkunjung ke Kota Cantik Palangka Raya.
“Daerah kita ini ada banyak kuliner dari luar daerah, seperti Soto Lamongan, Soto Banjar hingga rumah makan Padang, saya harap kuliner khas daerah kita juga bisa masuk ke daerah-daerah lain,” sebutnya.
Lebih lanjut dirinya mengungkapkan, potensi kuliner khas Kalimantan Tengah (Kalteng) cukup beragam dan memiliki cita rasa yang cukup unik serta menarik. Maka dari itu kuliner Kalteng menurutnya bisa di dorong agar dikenal secara skala nasional.
“Saya harap instansi teknis bisa mendorong agar kuliner lokal khas Kalimantan Tengah ini bisa di kenal di kancah nasional,” tutup Jum’atni.
(M.Slh/beritaasampit.co.id)
