KUALA KURUN – Pemerintah Kabupaten Gunung Mas, melalui Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan (DPKP) bekerja sama dengan Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) daerah setempat melaksanakan kegiatan Lomba Kreasi Pangan Lokal Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA), Kamis 24 Agustus 2023.
Kepala Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan Eigh Manto yang diwakilkan sekretaris Kristening Natalina menyebutkan, dengan adanya kegiatan lomba ini dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan beragam bergizi seimbang dan aman.
“Tujuan dari kegiatan ini kami berharap dapat meningkatkan pemahaman masyarakat dalam penerapan prinsip B2SA, serta dapat mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat dalam mengembangkan atau menciptakan menu beragam bergizi seimbang dan aman berbasis sumberdaya lokal,” ungkap Kristening Natalina.
Lebih lanjut dikatakannya, kegiatan ini diikuti oleh tim penggerak penggerak pemberdayaan dan kesejahteraan keluarga kecamatan se-Kabupaten Gunung Mas, yang berjumlah 12 peserta dari dua belas kecamatan.
“Melalui kegiatan lomba kreasi pangan lokal beragam bergizi seimbang dan aman ini diharapkan dapat penganekaragaman konsumsi pangan melalui konsumsi makanan yang beragam, bergizi seimbang dan aman dapat diaplikasikan di masyarakat khususnya keluarga,” tuturnya.
Lebih lanjut dikatakannya, keluarga dapat membuat dan menyajikan menu keluarga yang beragam, bergizi seimbang dan aman berbasis pangan lokal Kalimantan Tengah khususnya yang ada di Kabupaten Gunung Mas. (Ale)
