PALANGKA RAYA – Upaya peningkatan kualitas produk pangan lokal terus didorong oleh Pemerintah Provinsi (Pemprov) Kalimantan Tengah (Kalteng).
Salah satunya melalui kegiatan Pelatihan Pengemasan Produk Pangan yang dilaksanakan di Kecamatan Dusun Selatan, Kabupaten Barito Selatan, pada Selasa, 5 Agustus 2025.
Program ini merupakan hasil kolaborasi antara Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperindag) Provinsi Kalteng dan Dinas Perdagangan, Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah (Disdagkop UKM) Kabupaten Barito Selatan.
Selama tiga hari ke depan, sebanyak 20 peserta dari berbagai wilayah di Barito Selatan akan dibekali pengetahuan praktis seputar teknik pengemasan, termasuk cara menjaga keamanan produk, meningkatkan tampilan visual, serta menyesuaikan kemasan dengan tren pasar.
Kepala Disdagkop UKM Barito Selatan, Swita Minarsih, secara resmi membuka kegiatan tersebut dan menyampaikan apresiasinya kepada Pemerintah Provinsi Kalimantan Tengah atas penyelenggaraan pelatihan ini di daerahnya.
“Kami mengucapkan terima kasih atas kepercayaan dan dukungan yang diberikan untuk pelatihan ini. Semoga kegiatan ini dapat berjalan lancar, serta membuka peluang usaha baru dan berkelanjutan bagi masyarakat Barito Selatan,” ujar Swita.
Ia juga menekankan pentingnya penguasaan teknik pengemasan bagi pelaku industri rumahan. Menurutnya, kemasan yang baik bukan hanya melindungi produk, tetapi juga menjadi faktor penentu pemasaran.
“Ke depannya, saya berharap para peserta dapat membentuk kelompok usaha bersama yang menjadi fondasi awal pembangunan sentra industri kecil menengah di daerah ini,” harapnya.
Sementara itu, Kepala Disperindag Provinsi Kalteng, Norhani, melalui Kepala Bidang Industri, Simon Fahmi Obos, menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan bentuk dukungan konkret pemerintah provinsi dalam mendorong pertumbuhan industri kecil menengah (IKM), khususnya sektor pangan.
“Pelatihan ini penting untuk memastikan produk para pelaku usaha tidak hanya aman dikonsumsi, tetapi juga menarik dan memiliki daya saing di pasar,” kata Simon.
Dalam kegiatan tersebut, para peserta mendapatkan bimbingan langsung dari instruktur Disperindag Provinsi Kalteng, dengan materi seputar teknik pengemasan modern, pemilihan bahan kemasan yang sesuai standar, hingga strategi branding melalui desain.
Turut hadir dalam pembukaan kegiatan, sejumlah pejabat dari Disdagkop UKM Barito Selatan serta tim instruktur dari Disperindag Provinsi Kalimantan Tengah.
(Sya'ban)
