SUKAMARA – Berbagai persiapan untuk pelaksanaan Pekan Daerah Kontak Tani Nelayan Andalan (Peda KTNA) ke XIII Tingkat Provinsi Kalimantan Tengah di Kabupaten Sukamara terus dilakukan oleh panitia, termasuk yang dilakukan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Sukamara.
Kepala DKPP Sukamara, Dwi Harsini mengatakan bahwa pihaknya saat ini tengah mempersiapkan cinderamata untuk kegiatan Peda KTNA tingkat Provinsi Kalteng.
“Cinderamata yang kami siapkan salah satunya adalah minyak Atsiri yang kami suling sendiri,” kata Dwi Harsini, Rabu 12 April 2023.
Menurut Dwi Harsini, penyulingan sudah dilakukan sejak awal Ramadan lalu,dimana untuk memperoleh 5 sampai 10 mili minyak Atsiri dibutuhkan 1,5 sampai 2 kilogram daun serai wangi.
“Kita menyesuaikan kapasitas mesin penyulingan, karena muatnya hanya 1,5 sampai 2 kilogram daun serai,” jelasnya.
“Minyak atsiri yang dihasilkan dalam sekali penyulingan sekitar 5 hingga 10 mili Hasilnya ini dikumpulkan, rencananya untuk cindera mata acara Peda KTNA nanti,” lanjutnya.
DKPP Sukamara memang menanam serai dalam jumlah banyak, terutama di komplek agrowisata selain itu tanaman serai juga banyak ditanam di kebun milik dinas.
Kendala yang dihadapi DKPP Sukamara dalam pengembangan minyak Atsiri adalah kurangnya sarana dan prasarana khususnya mesin penyulingan minyak, sehingga pihak DKPP Sukamara tidak dapat memproduksi dalam jumlah banyak. (enn).
