PALANGKA RAYA – Menjelang Hari Raya Idulfitri, perhatian terhadap keamanan pangan menjadi hal penting yang perlu mendapat pengawasan serius dari pemerintah daerah.
Anggota Komisi III Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Kota Palangka Raya, Arif M Norkim, mendorong pemerintah kota agar memperluas pengawasan terhadap produk pangan asal hewan yang beredar di masyarakat.
“Pengawasan yang selama ini dilakukan oleh Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Palangka Raya di sejumlah pasar modern sudah merupakan langkah yang baik,” ucapnya, Kamis 12 Maret 2026.
Namun menilai, pengawasan tersebut sebaiknya tidak hanya terfokus pada pasar modern saja.
Dalam hal ini mengusulkan agar pengawasan juga menjangkau pasar tradisional hingga jalur distribusi bahan pangan, sehingga kualitas produk yang sampai ke tangan masyarakat benar-benar terjamin.
“Pengawasan di pasar modern sudah berjalan dan itu patut diapresiasi. Tetapi ke depan diharapkan dapat diperluas hingga pasar tradisional, termasuk tempat penyimpanan maupun jalur distribusinya,” tambahnya.
Peningkatan pengawasan sangat penting dilakukan karena permintaan masyarakat terhadap bahan pangan, khususnya daging potong, biasanya meningkat cukup signifikan menjelang Lebaran.
“Kondisi tersebut berpotensi membuka celah masuknya produk yang tidak memenuhi standar kesehatan apabila tidak diawasi secara ketat,” lanjutnya.
Pemeriksaan tidak hanya sebatas pada kondisi fisik daging yang dijual di pasar. Pengawasan juga perlu mencakup aspek lain seperti kebersihan lokasi penjualan, sistem penyimpanan bahan pangan, hingga kelengkapan dokumen pendukung seperti sertifikat halal maupun keterangan layak konsumsi.
“Langkah tersebut, lanjutnya, merupakan upaya pencegahan agar produk pangan yang beredar tetap aman, sehat, dan layak dikonsumsi masyarakat,” tuturnya.
Selain itu tentu berharap masyarakat bisa berbelanja dengan rasa aman dan tenang, karena produk yang beredar sudah melalui proses pengawasan yang baik.
“Penting adanya kerja sama antara pemerintah daerah, pengelola pasar, serta para pelaku usaha dalam menjaga standar keamanan pangan. Terlebih pada periode menjelang Idulfitri, aktivitas perdagangan biasanya mengalami peningkatan yang cukup signifikan,” ungkapnya. (yud)
30 Mei 2026
18:43
