SAMPIT – Anggota DPRD Kotawaringin Timur (Kotim) SP Lumban Gaol menyebutkan perlunya tujuh dapur umum di Kecamatan Mentawa Baru Ketapang guna mendukung program penyediaan makanan bergizi yang digagas pemerintah pusat.
Program ini diharapkan mampu memberikan manfaat besar bagi masyarakat, terutama dalam meningkatkan kualitas gizi anak-anak dan ibu hamil.
“Kegiatan penyediaan makanan bergizi ini akan dikelola melalui dapur umum. Untuk satu dapur umum, diperlukan lahan sekitar 30 x 40 meter dengan kapasitas penyajian 3.500 hingga 4.000 porsi makanan bergizi setiap hari,” ujar Gaol, Senin 27 Januari 2025.
Makanan bergizi tersebut akan disalurkan ke anak-anak sekolah mulai dari jenjang PAUD, TK, SD, SMP, hingga SLTA, serta ibu hamil.
Untuk memenuhi hak tersebut, Kecamatan MB Ketapang diperkirakan membutuhkan tujuh dapur umum, dengan masing-masing dapur mempekerjakan sekitar 15 orang yang akan digaji pemerintah melalui Dewan Gizi Nasional.
Ia melihat program ini sangat bagus dan perlu didukung bersama. Selain meningkatkan gizi masyarakat, program ini juga dapat mendongkrak perekonomian daerah dengan menyerap tenaga kerja dan membuka peluang bagi petani lokal, baik petani sayuran, perikanan, maupun peternakan.
Gaol juga mengimbau kelompok tani yang telah terbentuk agar lebih aktif, serta mendorong pemerintah daerah melalui dinas terkait untuk bersinergi dengan petani lokal.
Ia menegaskan bahwa program ini akan memberikan peluang besar bagi masyarakat yang ingin berpartisipasi dalam pemenuhan kebutuhan makanan bergizi.
“Pemerintahan Prabowo-Gibran sangat serius dalam membangun ketahanan pangan nasional. Kami berharap program ini berjalan maksimal di Kotim, terlebih dengan Kotim yang terpilih sebagai daerah uji coba mulai Februari mendatang,” jelasnya.
Ia juga menyarankan agar instansi terkait saling mendukung dan bertukar informasi untuk mengatasi kendala yang mungkin muncul dalam pelaksanaan program. Selain itu, ia memastikan pihaknya siap menyediakan lokasi untuk dapur umum jika diperlukan.
“Program makan bergizi gratis ini harus kita sambut baik dan dukung sepenuhnya. Kami siap mensupport agar pelaksanaannya berjalan lancar dan memberikan dampak positif bagi masyarakat,” tutupnya.
(nardi)
