KUALA PEMBUANG – Lapangan Indoor Kuala Pembuang, Kamis 11 September 2025, dipenuhi aroma sedap olahan ikan dari berbagai dapur kreatif. Puluhan peserta tampak bersemangat mengikuti Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Seruyan 2025, sebuah ajang tahunan yang tak hanya sekadar lomba, tetapi juga kampanye besar untuk meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat.
Kegiatan ini resmi dibuka oleh Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Seruyan, Ny. Welduline Ahmad Selanorwanda. Dalam sambutannya, ia menekankan pentingnya kreativitas dalam mengolah ikan menjadi menu sehat, lezat, sekaligus bergizi. “Ikan adalah sumber protein terbaik, dengan mengolahnya secara kreatif, kita tidak hanya menjaga kesehatan keluarga, tetapi juga mencetak generasi emas di masa depan,” ungkapnya.
Lomba yang digagas Dinas Perikanan bersama Tim Penggerak PKK Kabupaten Seruyan ini, selaras dengan program nasional Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan). Setiap tahapan lomba dirancang untuk mendorong masyarakat lebih mencintai ikan, tidak hanya sebagai lauk sederhana, tetapi juga sebagai bahan baku inovatif yang bisa diolah menjadi berbagai menu modern dan tradisional.
Selain adu keahlian memasak, kegiatan ini juga sarat makna. Tujuannya antara lain menyebarkan informasi tentang manfaat ikan bagi kesehatan dan kecerdasan anak, meningkatkan keterampilan memasak, hingga memperkenalkan ragam menu berbahan ikan kepada masyarakat luas. Tak kalah penting, lomba ini menjadi ruang bagi peserta untuk menunjukkan kreativitas mereka dalam menciptakan menu baru.
Tahun ini, lomba digelar dengan mengusung tema “Masak Serba Ikan sebagai Langkah Cerdas untuk Generasi Sehat dan Kuat Menuju Indonesia Emas 2045.” Tema tersebut menjadi pengingat bahwa konsumsi ikan bukan hanya soal makanan, melainkan investasi gizi jangka panjang bagi masa depan bangsa, khususnya anak-anak Kabupaten Seruyan.
Dengan semangat kebersamaan, inovasi, dan cita rasa, Lomba Masak Serba Ikan 2025 diharapkan tak hanya melahirkan juara, tetapi juga menginspirasi seluruh masyarakat untuk menjadikan ikan sebagai sajian wajib di meja makan.
(ASY)
